Piece elektryczne Scugnizzonapoletano

Scugnizzonapoletano jest neapolitańską firmą, która w 2014 roku, wprowadziła w międzynarodowy rynek innowacyjny produkt dla świata pizzy – piec elektryczny Scugnizzonapoletano. Peppe Krauss, twórca marki Scugnizzonapoletano, wyznaczył sobie cel umożliwienia wypiekania pizzy zawsze i wszędzie. Projekt Scugnizzonapoletano jest oparty na tradycyjnym piecu opalany drewnem i rewolucyjnej technologii. Scugnizzonapoletano nie zna kompromisów: wydajność, tradycyjny design, innowacje - wszystko przyczynia się do ochrony autentycznego smaku „prawdziwej pizzy neapolitańskiej”.

Wysokiej jakości materiały

Scugnizzonapoletano używa wyłącznie szlachetnych materiałów wysokiej jakości, czyli biscotto di Sorrento, wytwarzany ręcznie metodą tradycyjną. Rezystory są z nichromu, produkowane we własnym zakresie i fachowo rozciągane w celu uzyskania podczerwieni. Duża powierzchnia oparcia jest z kamienia wulkanicznego, a elegancki front z ręcznie obrabianej miedzi. Wyjątkowa odporność na długotrwałe sesje pracy, wynika z wielu ze
sobą zgranych czynników. Scugnizzonapoletano uzyskał to, co wydawało się niemożliwe - tradycyjną pizzę, ale bez żaru.